酒的五行是什么产物?
酒因为五行的和谐,所以清香可口。酒在五行中属水,其卦为“坎”。《黄庭经》说:“百粒之地实为精”,百粒之杂粮在五行中属土,其卦为“根”。酒由杂粮制成,其固有的五行之气各有偏差。因此,多粮型配料有利于改善百粮杂粮固有气的偏差,提高酒的口感和品质。另外,百粮、杂粮要和酿造用水的产地一致。需要指出的是,判断白酒的好坏,不是看其化学成分的复杂程度,而是看对人体有益的细微物质的多少,以及五行相克制形成的平衡体系。实验表明,真酒的成分往往并不复杂,因为它吸收了天地之和。
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