木瓜怎么吃

木瓜尝起来又甜又软又多汁。它营养丰富，具有药用价值。它可以新鲜食用，也可以作为美味佳肴。

因为它，中国的食谱里充满了美味。木瓜猪蹄汤木瓜和猪蹄一起煮汤。

如果不爱吃猪蹄，也可以用鳜鱼(草鱼)的尾巴代替。先炒尾，同木瓜(生的是指未成熟的木瓜)一起煮汤，有催乳作用。这种在民间广为流传的美食食谱非常有效。

木瓜桂鱼汤是用青木瓜片和桂鱼做成的，可以大大增加哺乳期妈妈的奶水，有增奶的功效。青木瓜皮一个，一碗半水煎至剩一碗，加少许盐和糖当茶喝。一次喝下半碗，饭后再喝下半碗，可治小儿腹痛。

木瓜猪手汤:半熟鲜木瓜250g，猪手1。木瓜去皮，切成2厘米见方的丁，猪手洗净，剁成小块；两种都放入瓦罐中，加适量水和少许精盐，用小火煨40分钟，再加入味精，1次，每天3天。

此菜具有理气通乳的功效，适合产后乳汁稀少的女性食用。木瓜、木瓜、冰糖一起炖，润喉、止喉痒、化痰。

可用于秋燥引起的咽喉痒、咳嗽、出血的辅助治疗。木瓜茯苓汤以木瓜、茯苓、薏苡仁水煎服，可利湿消肿，补充营养。

木瓜拌蛋黄，木瓜拌蜂蜜木瓜拌蛋黄能治肝硬化；用蜂蜜食用，可治泌尿系统疾病，养心补血。木瓜汁斑青木瓜的白色汁液可以用来涂抹雀斑，可以有效改善其症状。

木瓜汁挑选四个至少比拳头大的青木瓜，把木瓜的皮洗干净，然后把皮剥掉，切开，取出籽，切成小块，然后放进榨汁机里榨汁。这种青木瓜汁比较少见，所以一般一次榨三四片，榨出来的汁用布过滤，大概一碗，一天三次。一般来说，大约需要七天。

这个青木瓜汁很苦，味道很差。一次不宜喝太多。最好是三餐后喝。喝青木瓜汁期间，还是不要吃对胃肠道不利的寒、热、酸、硬、涩食物为好；如橘子、柚子、竹笋、白萝卜、香蕉、芋头、糯米、无鳞的鱼等都不适合食用。

木瓜汁可以治胃痛。木瓜瘦肉汤取一个青木瓜或一斤左右半熟的木瓜，和瘦猪肉一起煮给孩子喝，可以帮助消化分解蛋白质。对于多余或有问题的蛋白质，也可以排出体外。

木瓜切片取木瓜一个，去籽，切片咀嚼。可消除肉滞，去除脂肪，预防坏血病，降低血压，平日食用可防治高血压。

木瓜汁木瓜(中)1/2、白菜200g、蜂蜜少许、柠檬汁少许。木瓜去皮去籽，切块，然后用洗净的白菜叶包好备用。

将白菜和木瓜一起放入榨汁机中，用榨杆将汁液榨出来。成品果蔬汁中加入适量蜂蜜和少许柠檬汁，稍加搅拌即可饮用。

这种果汁富含维生素C，可以美化皮肤；卷心菜含有维生素U和赖氨酸，对肠胃不好的人很有效。经常饮用可治疗胃溃疡、消化不良、高血压；对食欲不振也有效。

木瓜酵母牛奶木瓜(中)1/4，柠檬1/2，纯酵母牛奶300克，蜂蜜3茶匙。木瓜去皮去籽，切成小块，然后用酵母奶榨汁。

在打好的果汁中加入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀。酵母乳中含有大量易吸收的钙和维生素B2，能增加肠道内有益菌，促进肠道内维生素的合成。

其中所含的维生素B群和柠檬酸对消除疲劳非常有效，可以和木瓜做成果汁，有效预防便秘。木瓜酒木瓜1000g，葡萄酒1l，冰糖300g。

将成熟的木瓜洗净，晾干，切片。(果皮和籽一起用)放入木瓜、冰糖和酒以便密封腌制，六个月后可以随时饮用。

木瓜酒酿的时间越长，颜色越漂亮，风味越好。具有缓解疲劳、调理肠道的作用。对腹泻腹痛也有很好的效果。

如果腌制一年以上，其风味和功效都能达到最佳。鲜木瓜300克，豆叶200克，竹笋100克，青椒50克，花生油50毫升。

木瓜去皮，竹笋去皮，用豆叶切成5厘米细丝备用；青椒去蒂，生姜去皮，洗净，与葱一起切成细丝；炒锅置火上，倒入花生油，烧热，下姜、青椒、葱花丝翻炒几下，再倒入木瓜、竹笋、豆角丝，加入精盐、糖、香醋，炖10分钟，倒入香油，加入味精，即可食用。这道菜有健脾开胃、帮助消化的功效。

可用于胃痛和消化不良患者，还可减肥。冰糖木瓜鲜木瓜200克，冰糖30克。

先将木瓜去皮，切成1 cm见方的木瓜丁；将木瓜丁和冰糖放入瓦罐中，加入适量清水，用文火煨30分钟，温服，每日1次。具有清热润肺的功效，适用于肺热、干咳、虚热、烦闷。

木瓜羊肉汤木瓜、羊肉1000g、草果3g、豌豆300g、大米500g、糖200g、盐、味精、胡椒面。大米、草果、豌豆洗净，取木瓜汁备用。

将羊肉洗净，切块，放入铝锅内，加入大米、草果、豌豆、木瓜汁，加水适量，先用武火煮沸，再用文火炖至豌豆烂、肉熟，加糖、盐、味精、胡椒面。吃肉吃豆，喝汤。

健脾祛湿。适用于脾湿引起的腿脚肿胀麻木症状。

木瓜鲜奶木瓜360克，鲜奶两杯，白糖适量，碎冰适量。选取新鲜成熟的木瓜，去皮去核，切成大块备用。

将木瓜块、鲜奶、白糖和适量碎冰放入搅拌机中打碎成浓汁，即可饮用。润肤养颜的功效。

木瓜配平菇烤鲜木瓜200克、平菇250克、糖20克、酱油、料酒各一份。