如何保存煎好的中药

煮过的中药要放在保温瓶里保存其重要的热量，不能让热量流失。冷藏不可取，会大大降低药效。一般来说，沙器皿、陶器、搪瓷器皿、不锈钢器皿都可以用来煎药。如果真的没有上述质地的器皿，也可以使用铝制器皿，因为铝分子相对于其他金属分子来说比较稳定，不容易发生化学反应。而其他一些金属(如铁质器皿)容易与药物中的一些化学成分发生反应，降低疗效，甚至产生有毒副作用的化合物。上述煎药器具中，砂锅最好。