老年人秋季饮食有哪些「四宝」？

秋季天气比较干燥，人的口、鼻、皮肤等部位往往会有不同程度的干燥，所以要吃一些生津、滋阴润燥的食物，少吃辛辣、油炸的食物。

莉莉:

百合富含蛋白质、脂肪、去甲秋水仙碱、钙、磷、铁和维生素等。是老少皆宜的营养品。百合在中医上被用作止血、活血、滋阴清热、调脾健胃的滋补品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血作用，提高淋巴细胞转化率。百合还能抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放入冰糖中，凉后食用，既能清热润肺，又能滋补中焦。

红枣:

据中医专家介绍，大枣不仅是一种甜味食物，还是治疗疾病的良药。大枣性味甘、平，入脾胃有补气血的功效。是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等疾病。药理研究表明，大枣具有保肝降血脂的作用。专家表示，大枣虽然味甘无毒，但是湿热，不能多吃，尤其是湿热的。吃多了会出现冷、热、渴、胀等不良反应。

红薯:

中国医学工作者对广西西部百岁老人的家乡进行了调查，发现这里的长寿老人都有一个共同的特点，就是习惯每天吃红薯，甚至把红薯作为主食。红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养物质，以及镁、磷、钙等矿物质元素和亚油酸。这些物质可以维持血管的弹性，对防治老年人习惯性便秘非常有效。此外，红薯是一种理想的减肥食品，因为它含有丰富的纤维素和果胶，具有阻止糖转化为脂肪的作用。

枸杞:

枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰的作用，煮枸杞根可以降血压。至于枸杞茶，具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、脱发、口腔炎、美容养颜的作用。但由于枸杞有很强的温补身体的作用，高血压和过于急躁的人最好不要吃。相反，体质弱、经常感冒、抵抗力差的人，最好天天吃。

随着年龄的增长，老年人的组织逐渐脱水，弹性下降。骨质疏松，强度和韧性差，负荷下下肢弯曲；椎间盘发生退行性变，脊柱曲度增大，韧带等弹性结缔组织变性、纤维化；肌肉逐渐萎缩。这些变化导致老年人的身高和体重下降，身体姿势改变。因此，老年人保持正确的身体姿势非常重要。