没有什么可以代替黑芥末耳朵。

芥末耳炭。黑芥末穗是荆芥穗。没有的话可以买点荆芥穗。回家用锅煎荆芥穗。就是这样,就是没有用荆芥穗代替。黑芥穗又名黑荆芥、荆芥炭。荆芥切段后,用猛火炒至焦黑持久,少喷清水,取出晒干入药。