大蒜皮是什么垃圾？

蒜皮是湿垃圾。大蒜皮属于易腐垃圾，是指食物残渣、剩饭剩菜、过期食品、中药渣、花草绿植等垃圾。

在运送湿垃圾时，纯液体的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒入排水沟，包装好的湿垃圾应在去除包装后进行分拣，并将包装放入可回收或干燥的垃圾容器中。

蒜皮是湿垃圾，主要是因为蒜皮容易腐烂，所以归为湿垃圾。大蒜皮作为一种厨余垃圾，其实是有一定作用的。大蒜皮含有一定量的大蒜素，还含有非常丰富的钾。当它在土壤中发酵后，可以用作肥料，也可以用来喂养牲畜或家禽。

大蒜皮中含有丰富的鸡蛋蛋白和大蒜素，具有一定的杀菌作用。将大蒜皮作为饲料喂给动物，也能提高动物的存活率。

湿垃圾一般就地处理，一般有微生物发酵、微生物分解、物理粉碎、挤压脱水、粉碎后自然发酵。

经过分选的湿垃圾可以被微生物菌种发酵，在这个过程中排出水和二氧化碳气体，产生的残渣是有机肥或有机物。通过添加碳、氮、钾等元素，用于绿地、林地的土壤表层，提高土地肥力。