中药怎么煮？饭前还是饭后？

煎药的方法如下:

奥运会前:

1.煎煮前浸泡:煎煮前必须将药物浸泡，使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎为主的药物浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实为主的药物浸泡时间一般为半小时。

2.煎煮次数:两三次为宜。

3.煎煮温度:一般煮沸前用武火，煮沸后再用文火(弱火)，使其保持微沸状态，有利于有效成分的煎煮。

4.煎煮时间:一般第一次煎煮开始沸腾需要30分钟，第二次煎煮开始沸腾需要20分钟。进补药物的煎煮时间可适当延长。

5.煎药特药:先煎药:一些较硬的药材，其有效成分不易煎出，一般需要先煎30-40分钟，再与其他药物混合后再煎。服药后:一般有芳香气味和挥发油或不宜长期煎服的药物，应在药物煎服前5 10分钟放入锅中。煎药:一般将种子和各种花粉药装入纱布袋中，放入药物组中煎服。

煎药时:

一、煎药容器宜用砂锅、搪瓷器皿、不锈钢，切忌用铁器。

二、中药要用冷水浸泡20分钟左右再煎。一般浸泡药面后煎煮用水量为1-3cm。大剂量、泡沫疏松、易吸水的药物可适当增加用水量。

三、煎药时间应根据药物的性质而定，一般药物为30分钟。解表药、解热药、芳香药不宜久煎。煮沸后再煎15-20分钟。将滋补品用武火煮沸后，用文火慢煎40-60分钟。熬制时将配料搅拌2-3次。每剂中药一般煎煮两次，第二次煎煮时间可稍短。

四、煎服量:小儿每剂50-100 ml。成人150-200ml每剂。

五、特殊药物煎煮方法:

1，“先煎药”:煮沸10-15分钟，再加入其他药物，一起煎服。

2.「后药」:当一般的药快要熬到预定的量时，放入同样的汤药中5分钟。

3.“溶药”:将其他药物煎至预定剂量，用小火煎药汁，不断搅拌使其溶解。

4.“服药”:煎汁或开水中服药。

5、其他特殊药物遵医嘱。