炖牛肉加什么中药可以补肾防感冒?
附片炖牛肉配料:附片5g,天麻3g,核桃10g,牛筋150g,姜2片,黄酒3g,牛肉汤,牛肉粉,精盐。制法:牛筋切块,软核桃焯水浸泡,然后放入锅中。中草药洗净,与姜片、黄酒、牛肉粉、牛肉汤一起注入杯中。将食用玻璃纸包在杯中,用橡皮筋扎紧,放入蒸笼中炖2小时,加入适量精盐调味即可。功效点评:附片可复阳救逆,助阳补火,散寒止痛。天麻性平味甘,有熄风解痉、平肝潜阳、祛风通络的功效。核桃素有“长寿食品”之称,味甘性温,具有补肺肾、滋阴壮阳、润肠通便、止咳平喘、降血脂、延缓衰老的作用。牛肉味甘,性微温,有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴止渴的功效。四味为汤,有健脾和胃、壮阳、强筋骨、平肝熄风、延缓衰老的功效。适宜人群:适用于中气不舒、气短、筋骨无力、贫血、头晕、体寒多痰、阳虚便秘者,可预防动脉硬化、高血压、冠心病。提示:阴虚阳亢及孕妇不宜食用本方。附切片要煮1.5小时以上。避免与韭菜、栗子同食,可能引起热功或呕吐;避免加碱,否则会使牛肉中的蛋白质沉淀变性,失去营养价值。牛筋可以用猪腰代替,也有同样的效果。