绿豆、花生、黄豆、南瓜、紫薯可以一起煮粥吗？

可以一起煮粥，因为以上食物饮食习惯不同，也很有营养。而且杂粮粥的营养比单一食材做的粥要高。下面简单介绍一下南瓜紫薯粥的做法:

将大米浸泡30分钟。

准备南瓜和紫薯。

南瓜和紫薯分别去皮、洗净、切碎。

于是把食材放进电饭煲。

加入适量的水，煮2小时。

紫薯又叫黑薯，其肉呈紫色至深紫色。它除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。近年来，紫薯在国际和国内市场非常受欢迎，发展前景十分广阔。

紫薯除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。花青素可预防和治疗100多种疾病，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是科学界发现的预防和治疗疾病、维护人体健康的最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍..紫甘薯将成为花青素的主要原料之一。