子曰的鸡汤里可以放什么?
子曰的鸡汤里可以放什么食物?
孕妇生完宝宝后,身体容易被大大削弱。这是因为她的身体会很虚弱,需要一段时间身体才能恢复。孕妇在坐月子的时候一定要注意补充足够的营养,吃一些有营养的食物,这样身体才能很快恢复。鸡汤营养价值很高,有补气、增强免疫力的功效,所以坐月子炖鸡汤非常有益。
1,黄芪
黄芪作为中草药,具有益肺止汗、益气健脾的作用。产妇生完孩子后,往往身体虚弱,容易出汗,还会出现面色蜡黄、奶水过少的情况。鸡汤甘温,加入黄芪可以起到很多改善的作用。产后一周,妈妈就可以开始吃黄芪炖的鸡汤了。
2.(中草药)党参
党参不仅能补气,还能养血。分娩时,产妇大出血,气血两虚,乏力,面色苍白。也适合在子曰的鸡汤中加入人参,可以增加人体的血红蛋白和红细胞增多,加速坐月子期间身体的恢复。
中医根据脏腑辨证将气虚分为肺气虚、肾气虚、脾气虚证、心气虚证。根据药物入脏腑的不同,可以添加的中药也会有一些差异。
如肺气虚:炖鸡汤时,可适当加入黄芪、党参、白术,以补肺气;
肾气不足:山茱萸、人参、黄精、桑寄生、菟丝子等。可适当添加;
脾气虚:可适当加入大枣、党参、白术、黄芪等中药;
心气不足:可适当加入远志、黄芪、甘草、党参等中药。
子曰鸡汤的做法
第一种方法:
1.主要材料;三黄鸡,香菇。配件;枸杞适量,调味;八角一个,香叶两个,姜,香菜,盐。
2.将整只鸡焯一下,去除杂质和血沫。
3.将八角、姜片、香叶、盐放入砂锅中,将整只鸡加水煨一个半小时。4.加入香菇和枸杞继续炖半小时。
5.关火,放入盘中。撒上香菜粉就可以吃了。
第二种方法:
1.将鸡肉切碎,放入热水中煮。
2.配件;大枣、枸杞、黄芪、芡实、山药、茯苓、生姜。将所有材料清洗干净,红枣去核,生姜去皮切片。
3.将所有材料放入砂锅中,加入一些水。
4.将紫砂锅调至汤汁中炖两小时左右,饮用前放盐。
坐月子期间的饮食很重要。饮食不当会导致产后便秘,影响正常生活,带来不必要的痛苦。所以产后饮食要清淡均衡,忌食生冷食物,辛辣食物也是大忌,不要忽视了为健康埋下隐患。