老年人感冒咳嗽吃什么好？

食疗:巧用姜炒饭可治感冒咳嗽。专家指导/广东省中医院呼吸科主任林林教授省中医院楼副主任“我们平时用来调味的姜叶，可以用来治咳嗽。”广东省中医院呼吸科主任林林教授告诉记者，对于感冒咳嗽早期且较轻的患者，可以通过炒姜米的方式治愈咳嗽。治咳嗽要分热咳和寒咳。克林教授说，根据药理学，生姜味辛微温，能解表散寒，温中止呕，化痰止咳。对于老年人、妇女、儿童和部分男性等寒性体质的人，可以在日常生活中多吃生姜，生姜还可以入药治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等疾病。咳嗽要分热咳和寒咳。林教授说，感冒咳嗽的特点是夜间咳嗽比白天严重；喉咙痒，口干；痰多，呈细白沫；怕冷，尤其是后背。对于这种类型的咳嗽，生姜可以祛风散寒，减少风寒对身体的刺激。但白天咳嗽频繁、痰黄、口干、咽痛的热咳不能用生姜；姜叶不适合经常生气的人。林教授说，这种类型的咳嗽要用润肺清热化痰的方法治疗，要用的药材有金银花、菊花。“如果分不清清热和止咳散寒，用错了药材，就会加重症状，使咳嗽加重。”据她说，经常有人用错药，病情加重后再去医院看病。据介绍，在广东，很多老年人都有一定的冷热知识。当他们感冒咳嗽时，他们会自己吃一些生姜食物。林教授说，除了姜炒饭，用姜和红糖煮姜汤，用姜炒鸡蛋都有一定效果；广东人很喜欢的姜醋，效果很好。生姜很容易买到，生姜食品也很容易烹饪。据林教授介绍，无论是菜市场卖的生姜还是干姜，无论是嫩姜还是老姜，都可以用。不过她说，姜还是老的辣，老姜的药性会更强。林教授说，单一口味的生姜功效毕竟有限。如果感冒咳嗽不能很好的吃姜类食物，可以姜、葱、蒜一起用。吃不好要去医院找医生开处方。林教授说，处方中除了生姜，还可以加入防风、荆芥、紫苏叶、蝉蜕等药物。老幼妇女宜饮百合、生姜、大枣水。一般来说，秋天天气干燥，姜叶不能多吃；春天湿气重，多吃姜有好处。“千年一遇天气转冷，风寒渐强，同时气候干燥。这个时候就要润肺，同时要注意预防感冒和伤风。老人、小孩、体质较弱的妇女最好喝百合、生姜、大枣水。”林教授解释说，风、寒、暑、湿、燥、火是中医所说的六淫。燥可与热结合形成热燥，也可与冷结合形成寒燥。对于干燥，百合有润燥的作用，对于寒冷，生姜有散寒的作用。林教授还介绍了百合、生姜、大枣水的材料和做法。她说一个人的量是百合30克，大枣30克，生姜2片。可以烧开水放冰糖，也可以根据个人口味加肉做汤再加盐。专家:“冬吃萝卜夏吃姜”有道理。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，医生不开药。冬天吃萝卜可以保暖防寒，暖胃，但是夏天为什么要吃辣姜呢？中医认为，夏季吃姜与人们的夏季习惯和姜的各种药用功效有关。首先，生姜可以刺激食欲。夏季人体受暑热侵袭或出汗过多，使消化液分泌减少，而生姜中的姜酚能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射，促进胃肠充血，促进消化液分泌，从而起到开胃健脾、消食开胃的作用。其次，生姜有解毒杀菌的作用。夏天，人们喜欢吃冷饮、凉菜等冷食。因为这些食物容易被外界病菌污染，如果食用不慎，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜中含有的挥发油具有一定的杀菌解毒作用。第三，生姜有祛风散寒的作用。楼黥布说，人们喜欢在夏天吃冷的产品。如果他们贪食，就容易导致脾胃虚弱、腹痛、腹泻等症状，而生姜具有温中散寒止痛的功效，可以避免上述症状。同时，生姜的挥发油能促进血液循环，兴奋大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管运动中枢。饮食中加点生姜，可以提神醒脑，祛风散寒，防止肠胃受凉感冒。专家教你巧用生姜做其他药用:止呕功效:坐飞机、汽车、火车旅行时，可以提前吃几片生姜或干姜，预防晕车、晕机引起的呕吐。食欲不振的治疗方法:将萝卜切碎，加入少许生姜汁，随餐搅拌，对刺激食欲、帮助消化有效。如果肚子饱了不舒服，可以吃几片姜或者喝点苦姜汁缓解胃部症状。头痛牙痛的治疗方法:取生姜汁和芝麻油混合均匀，再加入少许蜂蜜擦拭头痛。牙疼的时候，把磨碎的生姜和面粉混合成粘稠的物质，贴在牙疼一侧的脸颊上。治疗感冒:感冒时，取几片生姜和少许红糖，将汤剂喝下，对治疗和预防感冒有很好的效果。头皮屑过多的治疗方法:压榨姜汁150 ml，煮沸备用，每天用棉签擦拭头皮。用生姜当饮料效果真的很奇妙:妊娠呕吐的方子——姜奶原料:鲜牛奶200克，生姜汁10克，糖20克。方法:将鲜牛奶、姜汁、白糖混合，煮沸。用法:每天服两次保暖衣物。功效:益胃，减少不良反应，止呕。适应症:这是不能进食的妊娠呕吐患者的常用选择之一，效果很好。鼻塞头痛——萝卜姜汁饮料原料:新鲜萝卜适量，姜汁少许。制作:取适量鲜萝卜，去皮，捣碎，加少许姜汁，适量饮用。主治:风寒引起的声音嘶哑、咳嗽不适、头痛鼻塞。