白术的种植技术有哪些？请咨询

育苗地应是肥力适中、排水良好、通风凉爽的微酸性砂壤土，667平方米施农家肥2000公斤，深耕，平耙薄耙，畦宽1.2米。田间应选择肥沃、通风、阴凉、排水良好的5年未种白术的砂壤土。禾本科作物是前茬作物中最好的作物。前一茬收获后，667平方米施农家肥3000公斤，施过磷酸钙50公斤作基肥，深20厘米，作成1-1.5米的畦埂。

繁育方法

用种子繁殖。生产中主要采用幼苗移栽法。

1，育苗:3月下旬至4月上旬，选择种子饱满、无病虫害的新品种，用30℃温水浸泡1天，然后取出催芽播种。钻孔或广播。播种前，司钻开沟，行距1.5厘米，沟深4-6厘米，然后灌满水，在沟内播种，播种后覆土，稍镇压，用草覆盖边界保温保湿，然后浇水1遍。每667平方米5-7公斤种子。播种后出苗7-10天，出苗后拔除秸秆，加强田间管理。冬季移栽前，667平方米可培育400-600公斤鲜植。

2.移栽:可在当年冬季至次年春季移栽。最好是无叶无花，主芽健壮，根茎小而整齐，杏核大。移栽时，剪去须根，按25 cm行距开10 cm深的沟，将秧苗放入沟中，齿尖朝上，与地面平齐。种植后，两边都要稍微镇压浇水。一般667平米需要50-60斤鲜白术。

田疃管理

1，种植地管理:幼苗出土后，要及时除草，苗距4-6 cm。如果天气干燥，可以在植株间除草，减少水分蒸发。有条件的地区可以早晚浇水抗旱。如果在生长后期发现抽薹，应及时拔除。

2、现场管理

①中耕除草:从幼苗出土到5月份，田间杂草较多，要经常进行中耕除草，前几次中耕可以深一点，然后浅一点除草。5月中旬以后，植株进入旺盛生长期，一般不再中耕。如果植物间有杂草，可以用手拔除。

②施肥:出芽前后可追肥一次，667平方米行间沟施尿素20公斤，复合肥30公斤，然后覆土浇水。摘芽一周后，可以再次施肥。

③排灌:白术生长期需要充足的水分，尤其是根茎膨大期。如遇干旱，应及时浇水。雨后如有积水，应及时排干。

④摘芽:6月中旬植株开始发芽。一般在7月上旬和中旬，即出芽后至开花前分批采摘花蕾。摘芽有利于提高白术根茎的产量和质量。需要注意的是，除草、施肥、摘芽等田间作业应在露水干后进行。

⑤盖草:在7月高温季节，可在地表铺一层树叶和麦麸，调节地温，使白术安全度过夏季。

收获和加工

种植当年，65438+10月6月下旬至165438+10月中旬，白术茎叶开始枯萎时为适宜采收期。收割时，挖出根部，切断茎干，运回加工。烘干时，一开始用大火，温度可控制在90-100℃之间，出现水蒸气时，温度降至60-70℃，每隔2-3小时上下翻动一次。待须根干透后，取出闷堆“出汗”7-10天，然后彻底晾干，搓掉残留的茎和须根。首选肉厚大、无高茎、无根、坚实、无空洞、横截面黄白色、香味浓郁的产品。一般667平米产干货200-400公斤，烘干率30%。

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