骨质疏松应该吃什么?饮食上要注意什么?

淮杞甲鱼汤

山药10至15克,枸杞5至10克,甲鱼500克左右。将甲鱼用热水宰杀,剖开,洗净,去肠,与所有食材一起炖,加少许姜、盐、酒调味,即可享用。具有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚骨质疏松症患者。

核桃补肾粥

核桃仁30g,粳米30g,莲子15g,山药10g,巴戟天10g,锁阳6g。将上述材料洗净,先泡黑眉豆,莲子去核,核桃捣碎,巴戟天、锁阳用纱布包好,放入深锅中,加水至米粥状,取出巴戟天、锁阳药袋,加盐、甜味调味,视情况食用。具有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两虚的骨质疏松患者。

符江狗肉锅

熟附子6克,干姜少许,狗肉250克。将狗肉洗净,切块,红烧至半熟,加入附子和干姜,煨制,调味后食用。具有温肾壮阳、益气补虚的功效。适用于肾虚骨质疏松症患者。

桑葚牛骨汤

桑葚子25克,牛骨250-500克。桑葚洗净,加入酒和糖蒸熟。另外,把牛骨放入深锅里煮。煮开后撇去表面的泡沫,煮前加入姜和葱。当牛骨变白时,说明牛骨的钙、磷、骨胶已经溶解在汤里了。然后取出牛骨,放入蒸熟的桑葚,煮沸后去除浮沫,调味后即可食用。本方具有滋阴养血、补肾强筋的功效,适用于骨质疏松、更年期综合症。对肝肾阴虚引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱也有效。

五斗猪骨汤

黑豆20-30g,猪骨200-300g(排骨150-200g)。黑豆洗净,泡软,与猪骨一起放入深锅中,加水煮沸,文火煮至熟,调味后饮用。具有补肾活血、祛风利湿的功效。适用于老年性骨质疏松、风湿性关节痛等。

猪皮汤

猪皮适量,调料适量。猪皮洗净,切块,加水煮去浮沫,加入适量葱姜,煮透,加调料即可食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。

鲤鱼汤

1活鲤鱼,配适量调料。鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,加入葱花、姜末、料酒、盐,腌制片刻,放入水中煮至熟白鱼烂烂,分批食用。适用于老年骨质疏松症、肾炎水肿、黄疸型肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘和糖尿病。

鲫鱼汤

1活鲫鱼,配适量调料。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,加入葱花、姜末、料酒、盐等调料,腌制片刻,加水煮沸至汤烂,分几次食用。适用于老年骨质疏松症、肾炎水肿、肝硬化腹水、糖尿病、肠道感染、痔疮脱肛。