大黄的营养价值和功效:大黄的食用方法及注意事项

1，性味寒苦，入胃大肠经，利湿发黄，可与其他中药配伍，用于治疗肠道湿热瘀阻所致的痢疾，肝胆湿热蕴结所致的黄疸、血尿。

泻热通便大黄泻下作用强，是治疗郁滞型便秘的重要药物。如果肠道被食物淤塞，服用大黄可以快速通肠。因为大黄味苦性寒，善于泄热，所以实热便秘尤其适用。

3解毒消痈大黄具有解毒消痈的功效，用于热盛，迫血溢，目赤骤痛，热毒疮疖等症。常与黄连、黄芩、牡丹皮、赤芍配伍。

4降血脂作用大黄中含有一种儿茶素成分，可降低毛细血管通透性，增加内皮致密性，限制有害脂质进入，从而降低血液粘度，提高血浆渗透压，减少血管内脂质沉积。和高血压等心血管疾病的发病率。