如何用牛奶炖鸡汤

1，材料

黄芪50g，枸杞15g，红枣10，母鸡1(约1000 g)，生姜2片，盐、米酒适量。

2.实践

(1)将黄芪、枸杞、生姜洗净，放入过滤袋中。

(2)将母鸡洗净，焯水，淋水，切块，与红枣一起放入锅中。

(3)加入清水，小火炖1小时，再加盐、米酒即可食用。

二、产妇冬瓜鸡汤

1，材料

1/4只鸡，100g冬瓜，30g老姜，1根小葱，适量水。

2.实践

(1)将鸡肉切成小块，放入富水中焯水1分钟，然后捞出。

(2)将遮荫瓜切块；生姜去皮切片；将葱切成段。

(3)将上述食材和水放入锅中，烧开后关火，炖3分钟左右。

三、产妇枸杞炖鸡汤

1，材料

枸杞100g，鸡肉800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。

2.实践

(1)鸡洗净，切块，用酒、香油、姜腌制半小时。

(2)锅中倒入油加热后，将腌制好的鸡块放入锅中翻炒3分钟。

(3)加入1000g水、酒、枸杞、盐，煮10分钟至熟。

四、产妇红枣炖鸡汤

1，材料

三黄鸡1；10红枣，盐适量，姜2片。

2.实践

(1)将鸡的毛和内脏去除，清洗干净，切成大块，然后放入沸水中焯一会，捞出浮粉。

(2)将鸡肉放入汤锅中，加水至水刚好没过鸡肉。

(2)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜，中火煮1小时，加入少许盐调味。