不受温度条件影响种植的珍贵中药材。

枸杞是商品枸杞、宁夏种植枸杞和中国枸杞的总称。人们通常食用和使用枸杞作为宁夏枸杞的果实，枸杞是唯一列入中国药典(2010版)的品种，与琼珍灵芝、长白山人参、东阿阿胶并称为中药四宝。

宁夏枸杞是中国种植面积最大的枸杞。宁夏枸杞主要分布在我国西北地区，而中国枸杞及其变种在其他地区也很常见。

如果“枸杞”指的是商品“枸杞”，基本上是指来自宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是西北以外地区的野生枸杞植物，基本上就是植物枸杞或者北方枸杞。