中草药粉碎和熬汤的效果一样吗？
粉碎后直接食用/使用
把中药磨成粉，其实就是一种“粉”。粉分为内服粉和外用粉。
一些名贵的中药，如三七、西洋参粉、人参粉、虫草粉，可以直接食用，也可以装胶囊食用。
也可以把几种中药混合研成粉末，然后用热水冲调着吃。如沈凌白术散，由白扁豆、白术、茯苓、甘草、桔梗、莲子、人参、砂仁、山药、薏苡仁制成，能补脾胃，益肺气。藏药中，散剂是非常常见的剂型，如利尿消肿的十味铁粉、健胃消食散等。该粉剂比表面积大，易分散，易吸收，起效快，制备简单。一般来说单次用量不会太大。(我吃不下了！)
外用散剂一般用于口腔科、耳鼻喉科、伤科、外科。比如用于咽喉糜烂肿痛的锡粉，眼睛红肿的眼药水，跌打损伤的七厘粉等等。还有我们经常用的云南白药。外敷药粉可以帮助伤口愈合。但是外用的粉一定要消毒，否则可能会引起感染。
粉碎煎煮
一般的方子粉碎后再煮会怎么样？答案是——会糊锅。可惜药还没煎好，糊味已经先煎好了。这么聪明，你一定有办法:只要把粉装在纱布袋里，挂在锅里煮就行了。这样确实可以解决糊锅的问题，但是也会带来新的问题。
研磨容易损失挥发性成分。
你可能有这样的经历。拿一片薄荷叶或苦艾叶闻一闻。味道很淡，但如果用手捏碎再闻，味道会很浓。在这个过程中，香味成分通过挥发到空气中而损失。这些挥发性成分往往是有效成分。所以对于有挥发性成分的中药，中医会强调“后”，也就是在其他药物快要煎的时候，再加入几分钟。如果研磨后再煎，岂不是有效成分损失很大？
非有效成分容易被研磨煎煮。
我们知道，植物细胞有细胞壁，像纤维素做的小房子，里面有药用成分和其他成分。饮片煎煮时，淀粉会被截留在小房子的细胞壁中，小分子药物成分会溶解在药汁中。如果把粉末磨碎后再煮，相当于把小房子破坏塌了，淀粉、纤维素等药用成分和非药用成分都跑到药汁里去了。我们本来喝了一口药，大部分是药用成分，少部分是无用成分。太好了，让我们喝一口药。虽然药用成分可能变多了一点，但没用的成分增加了很多。以前是药，现在变成了“粥”，加重了胃的负担。另外，一些有毒有害的成分，或者药性很强的成分，在药汁里只溶解一点点就能起到很好的作用，现在却溶在药汁里，无形中增加了很多不可控的风险。
粉碎成粉末，制成丸剂
中医说。“汤荡”和“药丸慢”。煎剂能清洗脏腑，见效快，药性强。药丸缓慢释放，药效适中。中药磨成粉，用水或蜂蜜作赋形剂制成丸剂，成为水丸、蜜丸、蜜丸。如果将部分药物煎煮提取成药汁，药汁作为赋形剂制成丸剂，则为浓缩丸。药丸的优点不仅药效温和，而且携带方便，掩盖了某些药物的不良气味。缺点，每次吃一大把药，想想也是痛苦。另外，由于生粉入药，容易被微生物污染。
总结一下。中药可以磨成粉。根据需要，有些中药可以粉碎成散剂内服外用，也可以制成丸剂。但不建议将总方粉碎成粉煎服。中医的特点是灵活。不粉或者辩证的粉，就太没效果了。