炖鹅可以加枸杞和大枣党参吗？

但是不要放太多，适量就好。

鹅肉性平，味甜；脾肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解除铅中毒的功效。

1.预防慢性病

补虚益气，暖胃生津。经常口渴、身体虚弱、气短、食欲不佳者，可常喝鹅汤、吃鹅肉，既能补充老年糖尿病患者的营养，又能控制病情的发展。

缓解咳嗽

鹅肉可以治疗和预防咳嗽，尤其对感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年性水肿等有疗效。对肺气肿、哮喘有痰有较好的疗效。特别适合冬天进补。

鹅肉的营养价值

1.鹅肉含有蛋白质、脂肪、维生素A和B、烟酸和糖。鹅肉中蛋白质含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素。鹅肉中蛋白质含量高于鸭肉、鸡肉、牛肉和猪肉，赖氨酸含量高于肉鸡。

2.鹅肉不仅脂肪低，而且质量好，不饱和脂肪酸含量高，尤其是亚麻酸，对人体健康有益。鹅肉中脂肪含量低，只比鸡肉高一点点，比其他肉类低很多。鹅油熔点低，质地柔软，容易被人体消化吸收。