我买的黑豆煮熟后变成了黄豆。黑豆是这样的吗？有什么区别吗
使用小贴士:每餐30克左右黑豆知识介绍:黑豆，被称为豆中之王，是豆科大豆的黑色种子，与黄大豆间作，种皮为黑色。黑豆营养分析:1。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有活血、利尿、祛风解毒的功效；
2.黑豆中锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素的含量都很高，这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度非常重要。
3.黑豆皮呈黑色，含有花青素，是抗氧化剂的良好来源，能清除体内自由基，特别是在胃的酸性环境下，具有良好的抗氧化作用，美容保健，增加胃肠蠕动。
黑豆适合人群:一般人群都可以吃。
1.适合脾水肿脚气水肿的人；适合体质虚弱的人和盗汗自汗的小孩，尤其是发烧后爆发者；适用于肾虚耳聋的老年人和夜间遗尿的儿童；适用于腰痛或腰膝酸软、白带频繁、产后中风、四肢瘫痪的孕妇；
2.孩子不要多吃。黑豆的食疗作用:黑豆性平，味甘；脾肾经；
具有消肿、润肺、清热、活血、利水、祛风、除痹、养血、安神、明目、健脾、补肾、滋阴、解毒的功效，
可用于治疗水肿、风毒脚气、黄疸水肿、风痹痉挛、产后风痛、口舌生疮、痈肿，并具有解毒、控风热、止盗汗、乌发、延年益寿的作用。黑豆食物大同小异:《本草纲目》记载:“黑豆以五参龙胆为邪”。黑豆不宜与蓖麻子、厚朴同食。黑豆做法指导:1。黑豆宜配甘草汤饮用，适用于各种食物或药物中毒的人；
2.用于肾虚腰痛:黑豆100克，鲶鱼(塘虱鱼)1克，杜仲10克。，加适量水煮沸至黑豆熟透，杜仲。取出，用油和盐调味，每天服用两次。黑豆的制作方法详细介绍了料理及其功效:骨质疏松食谱
口味:原味工艺:烹饪黑豆制作材料:主料:黑豆500g。
辅料:山茱萸10g、茯苓10g、当归10g、桑葚(紫红色)10g、熟地黄10g、补骨脂10g、菟丝子10g。
调料:盐10g教你法制黑豆，法制黑豆好吃。黑豆用温水浸泡30分钟；
2.将山茱萸、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、五味子、枸杞子、地骨皮和黑芝麻装入纱布袋中；
3.扎袋放入铝锅煎服，每30分钟取汁1次，分4次服；
4.将四次煎液合并混合，放入锅中，加入黑豆和盐，先用武火煮沸，再用文火煎至药液干；
5.然后把黑豆晒干，装罐待用。
小贴士-健康小贴士:
1.本品具有补肾益精、强筋壮骨的功效，适用于阴虚精亏的骨质疏松患者。
2.症状有筋骨无力，腰膝酸软，消瘦头晕，耳鸣耳聋。
小派-食物相克:
黑豆:《本草笔记》记载:“黑豆恨五参龙胆”。黑豆不宜与蓖麻子、厚朴同食。
山茱萸:本品与桔梗、防风、防己配伍。
茯苓:茯苓恶涩，恐蒙药、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。避免米醋。
补骨脂:补骨脂厌恶甘草，忌血。
枸杞:一般来说，枸杞不宜与过多的桂圆、红参、大枣等茶温补品同食。
黑芝麻:芝麻不宜与鸡肉同食。
红枣黑豆粥的做法详细介绍了菜系及其功效:精品主食贫血食谱
口味:甜工艺:水煮红枣。黑豆粥的制作材料:主料:糯米100g。
辅料:黑豆40克，干枣30克。
调料:30克红糖教你怎么做红枣黑豆粥，红枣黑豆粥怎么做才好吃。1.黑豆、糯米洗净，用冷水浸泡3小时；
2.将黑豆和糯米捞起沥干水分；
3.红枣洗净去核；
4.锅中加入约1500 ml冷水，加入黑豆和糯米，大火烧开；
5.然后用小火煮10分钟；
6.粥中加入红枣，继续煮半小时左右；
7.等烂米豆熟了，加入红糖，小火炖一会儿就可以上桌了。
小派-食物相克:
黑豆:《本草笔记》记载:“黑豆恨五参龙胆”。黑豆不宜与蓖麻子、厚朴同食。黑豆牡蛎粥的做法详细介绍菜系及其功效:精品主食滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱
口味:清香工艺:煮黑豆牡蛎粥。材料:粳米100克，牡蛎(鲜)100克，黑豆50克。
调料:盐2克，香油3克，小葱5克教你如何做黑豆牡蛎粥。黑豆牡蛎粥怎么做才好吃1。黑豆洗净，用冷水浸泡2 ~ 3小时，捞出沥干水分。
2.粳米洗净，浸泡半小时捞起；
3.牡蛎肉洗净沥干备用；
4.锅中加入约1500 ml冷水，放入黑豆、粳米；
5.大火烧开，然后放入牡蛎肉，翻炒几下，再用小火慢煮。
6.粥好了，加盐，撒上葱(切末)淋上香油，即可食用。
小派-食物相克:
粳米:唐？6?1孟伟:“粳米不能与马同食肉类，引起肿瘤。不能和苍耳一起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒饭虽香，但燥助火，腹泻者忌用，除非天凉。”
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜加糖食用。
黑豆:《本草笔记》记载:“黑豆恨五参龙胆”。黑豆不宜与蓖麻子、厚朴同食。
三豆饮的做法详细介绍了菜肴及其功效:糖尿病食谱
口味:原味工艺:制作煮三豆饮料的材料:配料:绿豆50g，红豆50g，黑豆50g教你怎么做三豆饮料，怎么做三豆饮料才好吃1。将绿豆、红豆、黑豆一起放入锅中；
2.加入适量的水，煮至豆子熟烂。
小贴士-健康小贴士:
本品具有清热解毒、除烦止渴的功效，适用于糖尿病患者。
小派-食物相克:
红豆:鲤鱼和红豆一起煮，都有利尿消肿的作用，用于治疗肾炎水肿有很好的效果。但正因为利尿功能强，正常人应该避免两者同时食用，尽量隔几个小时吃一次。能否一起吃，因人的体质而异。
黑豆:《本草笔记》记载:“黑豆恨五参龙胆”。黑豆不宜与蓖麻子、厚朴同食。