桔梗是什么？

(-)总结别名“包”和“铃兰花”，为桔梗科多年生草本植物。配合根药，有宣肺散寒，化痰排脓的作用。它们生长在气候温和、耐寒、阳光充足的山坡和草地上。桔梗种植在沙壤土、粘壤土和腐殖土中。避免土壤积水，土壤水分过多，根系易腐。桔梗怕风害，在多风地区种植要注意防风害，避免倒伏。产于中国南北各省。

(2)栽培技术

1.桔梗有性繁殖主要是种子繁殖，种子质量对产量影响很大。因此，要选择高产植株留种，8月下旬要摘掉侧枝上的花序，集中营养供中上部果实发育，促进种子饱满，提高种子质量。65438+10月9-6月期间，蒴果变黄石，切全株，放在通风干燥处，催熟2-3天，然后晒干，脱粒备用。通常采用直播或幼苗移栽，比移栽产量高，叉根少，质量好。秋、冬、春均可播种，秋播最好。春播要用暖烫浸泡，可导致出苗早。即把种子放入50℃左右的温水中，然后搅拌至水凉，再浸泡8小时。种子用湿布包裹，置于25-30℃的地方，用湿麻袋覆盖，每天早晚用温水冲洗一次，约4-5天，待种子发芽即可播种。播种方法:大田生产应选择阳光充足、土层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的砂壤土，每亩施粪肥2500公斤或磷30公斤，留地深耕、细耙、整平，做成宽1.3-1.7米的畦。然后按照20-25厘米的路线，开一条5厘米左右深的沟，把种子均匀的撒在沟里。因为种子小，播种时可将1: 10比例的细沙与种子混合，然后播种，播种后盖土或火灰，干旱地区播种后浇水保湿。每亩500-750克种子。出苗时要注意松土除草。苗高2 cm左右时要间苗，苗高4-5 cm时要定苗。按照10-12 cm的株距，预留1壮苗，阴天补苗。施用后稀释人畜粪水，每亩1200 kg，覆盖，6-7月再施，栽培防止倒伏。第二年春季，返苗后、开花前，各施人畜粪水一次，每亩1500平方米或尿素5-10公斤，施完后覆盖。另外要经常松土除草，一天早就要及时浇水。一般在播种后第二年、第三年秋末或早春发芽前采收。

2.防止桔梗益根。最好使用直、长、实、少分叉的根。栽培桔梗常有多条组合根，有的二歧或三叉，有的粗短不足3厘米，侧根和分支根3、4条。大大影响质量，降低商品价格。一般认为移栽桔梗容易形成分叉根，但据李道济先生观察，无论是直播还是移栽桔梗，如果有一株以上的幼苗有分叉根，那么幼苗越茂盛，主根的生长就越受影响。反之，一株一苗没有分叉根和分支根。看来解决桔梗的根分叉问题很简单。栽培的桔梗只要做到一株一苗，就不会有(或少有)分支根。所以，多余的苗头要随时剔除，尤其是第二年春天返青的时候，最容易出现更多的苗头。这个时候要特别注意去掉多余的标志，保留一株一苗。同时多施磷肥，少施氦钾肥，防止地上部分白长，必要时打顶，减少养分消耗，促进根系正常生长。

3.采花、除绿气球花周期长，花多。花和果实的生长发育会消耗大量的营养物质。摘花除音可以减少养分的消耗，使浓缩养分用于地下根系的生长，是增产的有效措施。没有种子的桔梗要尽快采摘。一般在萌芽阶段就要及时掐掉芽。越早越好，果后会尖，效果差。

4.蔬菜加工播种后第二年和第三年收获。目前河北、山东等省的种植也可以一年收获。春季发芽前或秋末采收，将茎、叶、土清洗干净，用碗或竹片刮去外皮，趁新鲜时刮去外皮，最好挖回来。时间长，根皮很难剥。将根皮刮干净后迅速晾干，然后洗净晾干，去掉芦苇头，切片湿润晾干备用。目前韩国商家在国内购买鲜桔梗，每公斤4元主要用于制作某一种，消耗量极大。