乙醇和药物可以通过离心分离吗?

当然可以。

由于中药提取物是一种有机混合物,可以将其溶解在95%的乙醇中,然后用离心机离心,除去不溶于95%乙醇的物质和机械杂质。

离心分离:利用离心力分离比重不同的物质的方法。