白水龙虾怎么做

虾，一种生活在水中的长寿动物，属于节肢动物甲壳类，种类繁多，有青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、对虾、刀额新对虾、贻贝、龙虾等。虾具有很高的食疗价值，被用作中草药。

2.材料

龙虾，八角，葱，盐，姜。

3.实践

①买新鲜龙虾，去掉黑虾线，清洗干净。放在不锈钢盆里备用。

②将葱切成小块。

③锅中放入适量的水，水烧开后倒入龙虾。这个时候看水量。如果水太多，倒出一些。

(4)然后加入适量的八角、葱、盐、姜，搅拌均匀。

⑤转大火，煮5分钟左右。当虾变成金黄色时，你可以舀一点汤来品尝。如果比较淡，就加点盐。

⑥最后用醋、盐、姜汁蘸一下。吃虾的时候蘸虾肉吃，非常好吃。