冬天吃什么暖胃13种赶走胃寒的食物。
冬天吃什么暖胃？
冬天比较冷，建议多吃一些高热量的食物，可以帮助身体御寒。一般认为，能温中散寒的食物是暖胃的第一法宝，如生姜、大蒜、羊肉、狗肉、辣椒、茴香、虾、韭菜、大枣等，能增强人体的阳气，非常适合冬季养生。
姜、蒜、辣椒可以作为调料，炒菜或煲汤时加一点；羊肉和狗肉比较适合早上煮汤喝，但要控制量，手脚冰凉时多喝，反之亦然；茴香韭菜包饺子，非常适合冬天养生。另外可以多喝红茶，有暖胃的作用。
1，茴香
茴香，大大小小，是常用的调料之一，辛温，有温补肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和纤维素，钙和铁的含量也比较高。茴香能刺激胃肠神经和血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积气，有健胃行气的作用，适合脾胃虚寒者食用。
2.辣椒
据《食品本草》记载，辣椒能暖脾胃。如果感冒出现呕吐、腹泻、胃痛等症状，可以适当吃一些辣椒。辣椒有一定的药性，所以能“祛风发汗，化痰祛湿。”现代医学解释，可以促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头痛。虽然辣的过瘾，但是吃多了有点受不了。专家表示，多吃酸甜食物有助于缓解辛辣食物。
3.甘薯
红薯富含膳食纤维和果胶，能有效促进胃肠蠕动，为人体提供丰富的B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素和赖氨酸，在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜排行榜中名列第一。中医认为，红薯能补中、暖胃、养肥五脏，有补虚益气、健脾暖胃的功效。
4.糯米
中医认为，糯米性温味甘，入肺脾经，是一种温和的滋补品，具有补虚补血、健脾暖胃、止汗止汗的作用。适用于脾胃虚寒引起的孕期恶心、厌食、腹泻、气短、腹胀等。糯米的主要作用是温补脾胃，所以对中气不足的脾胃虚弱者有很好的滋补作用。糯米山药粥可以健脾胃；加莲子同煮，可温中止泻；如果胃口不好，也可以用五花肉煮糯米饭。
5.卷心菜
白菜具有健脾养胃、止痛、解毒消肿、清热利湿的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、尿路梗阻、听力下降、睡眠不好、关节不利、腹腔隐痛等。其中所含的维生素C等成分具有缓解疼痛、促进溃疡愈合的作用。
6.精力
我们平时吃姜会觉得辣，姜是生姜中富含的精油成分，可以增加热量消耗。加热后，生姜中富含的姜酚大部分转化为生姜精油，其保温效果可持续3小时！秋冬季节，每天服用10g生姜，可增加热量消耗。如果在早餐、午餐和晚餐中加入生姜成分，同时也适当添加下午的零食，可以让身体一整天都暖和起来，刺激血液循环，保持新陈代谢活跃。
7.肥鱼
肥鱼有暖胃补虚，化痰平喘的作用。体质弱的人最好吃小胖鱼头，可以暖胃，治疗耳鸣头晕。肥鱼肉还有疏肝解郁、健脾益肺、补虚祛寒、益筋骨的作用。咳嗽、水肿、肝炎、头晕、肾炎、排尿困难、体虚的人可以用它进行食疗。
8.红糖
从营养成分分析，一公斤红糖含钙900毫克，铁100毫克，是一种可以补血的物质。从中医的角度来说，红糖性温，有祛瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、止痛的功效。产妇气血虚弱血瘀，喝红糖可以散寒止痛。红糖含糖量高，糖尿病人不宜食用。另外，红糖性温。如果我老是便秘，而且口气很重，喝红糖水就会适得其反。
9.牛肉
牛肉是一种健康的红肉，蛋白质含量高，脂肪含量低。多吃可以补铁。其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。适用于手术、疾病后正在生长、休养的人群，补充失血，修复组织。另外还有驱寒暖胃的作用。
10，核桃
是一种营养价值丰富的干果。它含有40%~50%的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、预防动脉硬化和高血压的作用。核桃仁还含有丰富的磷脂和维生素E，具有增强细胞活性、促进造血功能、刺激食欲的作用。这些都对增进健康、抵御寒冷大有裨益。核桃富含omega-3脂肪酸，有助于由内而外防止皮肤干燥。
11，红茶
红茶不仅不会伤胃，还能养胃。红茶含有丰富的蛋白质和糖分，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。我国部分地区有喝加糖加奶红茶的习惯，既能暖腹，又能增加营养，强身健体。红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
12，桂花茶
桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的作用，对厌食、多痰、咳喘、痔疮、痢疾、闭经腹痛有一定疗效。很多胃病患者在冬天会感到冷痛。这个时候喝桂花茶可以很好的缓解症状。
13，栗子
中医理论认为，栗子味甘、性温，能补脾、养胃、益肾，养胃健脾、强筋活血，还可用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。冬天吃什么暖胃？我建议多吃栗子。栗子皮很难剥。先用刀把栗子壳剖开，然后把栗子放入沸水中煮3 ~ 5分钟，再放入冷水中浸泡3 ~ 5分钟。这时候栗子壳就好剥了。
健康网提醒，生活中可以暖胃的食物有很多，比如水果中的橘子、桃子、桂圆等，其他的温性食物如山药、芋头、红薯、南瓜、黑木耳、蘑菇等也可以起到很好的作用。