你在重阳节吃什么传统食物?

重阳节的饮食习俗

★吃重阳糕?

吃花糕。重阳节敬老,登高避灾。“饼”与“高”谐音,有“步步高升”之意,比较吉祥。重阳节前两天,人们用面粉蒸饼,饼上插着彩旗,点缀着石榴籽、栗黄、银杏、松子等水果。或者做成狮子的样子,放在饼上,叫做“狮子栗子饼”。这是南宋临安(今杭州)的风俗。这些栗子蛋糕只是“我们一起爬山时携带的好点。”北方的重阳糕是最有名的面花果蒸糕(也叫发糕)。蒸面糕是将面粉发酵后放入小碗中,在每个碗的底部放上各种花和水果,如红枣、坚果、蜜饯、红丝、绿丝等。笼蒸后,面饼倒出来,就像各种花和水果都在面饼上,看起来就像馒头。面皮上的重阳饼又甜又软,非常好吃。在我国一些地方,还有一个习俗:在重阳节,出嫁的女儿会回娘家送重阳饼,一般是两个大的,九个小的,意思是二月九日见面。北方农村流传的“中秋刚过,重阳节忙,只为女人想妈妈”的民谣,就反映了这种风俗和民情。

★吃螃蟹?

重阳节在九月。秋菊飘香,蟹膏黄黄鲜香,肉质鲜嫩。这是吃螃蟹的好季节。古人有句诗:“不吃螃蟹不辜负眼睛,不辜负胃。”宋代诗人梅曾在一首诗中赞美螃蟹:“瓶前夺蟹味,当日人废汤。”所以今天阳澄湖的清蒸大闸蟹享誉海内外,在港澳台各大酒楼都被列为九月时令美味,享有很高的声誉。难怪著名学者章太炎和他的妻子曾步菊住在吴中。吐蟹之后,唐国礼夫人曾吟诗道:“阳澄湖蟹不好,何以居苏州?”。古往今来,许多文人墨客吐蟹、品蟹、画蟹,为后人留下了许多奇闻轶事,为人们的吐蟹增添了几分韵味。

★喝菊花酒

重阳要喝“菊花酒”九九与九九谐音,也与九九谐音,于是推导出九九要喝菊花酒。历史意义是:被认为是延年益寿、不老的好名字。人们也称九月为“菊月”或“菊花节”。所以赏菊是重阳必不可少的活动。

★吃柿子

吃柿子是一种习俗,在我国民间有一个传说。据《梦游仙境》介绍,有一年,明太祖朱元璋微服私访出城,恰逢重阳节。他已经一天没吃东西了,他感到又饿又渴。他到左柴村时,看到每一堵墙都倒了,树都枯萎了,都是被兵和火烧的。朱元璋暗暗腹诽,环顾四周。只有东北角的一棵柿子树熟了,他就摘下来吃了大概10颗,吃得饱饱的,很失望。乙夏前,太祖攻采石(今安徽省马鞍山市采石矶),取太平(今安徽省太平县)。道经在此,柿子树犹存。他向朝臣们讲述了自己前一次私访到这里吃柿子的经过,并下旨:“将柿子命名为后,让天下人在重阳节都能吃到柿子留作纪念。?