在家怎么做梨膏?

在家制作梨膏的简单方法如下:

1.准备4公斤鸭梨或薛华梨,洗净,去皮,去核,切成小块。首先,用料理机把梨块打成汁。

2.将打好的梨汁过滤去渣,放入砂锅。加入150克糖、20克麦冬、20克茯苓、20克葛根、1片罗汉果,打碎成块,把梨全部放进去,加入80克红枣搅拌。

3.大火煮开,然后转小火煮20分钟。底部泡少许百合,碗中加入100g百合,用适量水浸泡。

4.将梨汁煮沸20分钟,然后加入浸泡过的百合,再煮20分钟。等材料熟了,我们先过滤掉。再次用纱布过滤残渣。

5.将过滤后的汁液倒入干净的锅中,煮10分钟,至粘稠状。稠了就关火。

6.等汤凉了,我们加入150g的蜂蜜,然后搅拌均匀就可以装瓶了。放冰箱15天,平时可以用来喝开水。