煎中药的器具有哪些？

传统的家庭煎药器具大多使用陶罐或砂锅，尤其是砂锅。这些器皿导热均匀，化学性质稳定，保温性好，水分蒸发小，有利于有效成分的析出，可避免析出的中药有效成分与器皿发生化学反应，降低药效。是煎药的首选。

其次，陶瓷、白色搪瓷器皿、玻璃器皿、不锈钢器皿也可以。但这些器皿的化学性质不稳定，在熬煮过程中能与中药所含的各种成分发生反应，影响中药疗效。建议不要用。如果一定要用，一般要在煎药过程中搅拌，使药物受热均匀，既便于有效成分溶出，又能防止粘稠成分粘锅底，糊锅。

煎药前洗药锅的原因

无论在医院还是在家里，中药一般都是在固定的容器里熬制的。因为煎出的药经常变化，所以每次煎药后要清洗干净，每次煎药前再洗一遍。因为容器内壁上往往有一层干的药糊，如果继续熬制另一剂药而不去除掉，药糊就会溶解，出现药物的“臭”和“臭”，有时还会抵消药效。