有人知道常见水果的药用价值吗?
1.苹果公司
苹果的药用早在唐朝就有记载。比如孙思邈说对心脏有益,苹果有“和脾”、“治食气郁结”的作用。此后,到了元代,胡思慧谈到苹果在“饮食”中的作用。
清代王世雄的《息生饮食谱》特别指出,苹果有“润肺悦心,生津开胃,醒酒”的功效。
现代医学研究和实践表明,水肿严重的患者服用利尿剂时,多吃苹果有利于补充钾,减少副作用。妊娠反应期间多吃苹果,不仅可以补充维生素等营养物质,还可以调节节水盐和电解质的平衡,防止因频繁呕吐引起的酸中毒。苹果还被用作整肠止泻剂,临床上干燥果粉效果更好。用苹果治泻,唐代名医已有论述,《本草纲目》中有具体方剂。
2.葡萄
葡萄中的多种活性物质能抑制血小板聚集;在升高血浆中高密度脂蛋白的同时,还能降低低密度脂蛋白的含量。葡萄含钾量高,能帮助人积累钙,促进肾功能,调节心率。
3 .菠萝
清热解暑、生津止渴、利尿。可用于治疗暑伤、体热、烦渴、腹胀、消化不良、消渴、小便不利、头晕目眩等。
4.皮尔斯
梨是好水果,也是治病的良药。千百年来,中医一直将梨视为生津润燥、清热化痰的良药。
(1)用于咳嗽声嘶、咽干咽痛:大梨一个,洗净带皮切碎,加适量水、冰糖,炖服。
(2)治疗气管炎咳嗽:雪梨1个,去皮切片,川贝母、桔梗、杭白菊各3克,水煎去渣,冰糖适量服用。
(3)治疗糖尿病:将梨两个,萝卜250g,绿豆150g,山药200g洗净切丝,水煮,分次服用。
(4)治鼻出血:雪梨2个,莲藕12g,瘦猪肉60g,水煮。每天一剂,持续七天。
(5)治疗小儿厌食症:雪梨2个,洗净、去皮、切碎,与大米50克、生山楂30克,同粥共煮一周。
(6)醒酒解毒,生津止渴:梨5-10用米醋浸泡一周,酒后食用,每次1-2个梨。
等等。
5 .芒果
芒果,少数富含蛋白质的水果之一,吃多了容易饱。传统上,它可以有益于眼睛和滋润皮肤,这可能是它含有胡萝卜素的原因。其核亦可入药,可解毒、消积、降血压。
根据中医食疗分析,芒果属于性平味甘、止渴生津的水果。生吃可以止呕,治晕船,效果和酸梅一样。不习惯航海,颠簸胸闷的人,不妨以芒果为“药”。孕妇觉得无聊的时候,可以吃芒果肉,也可以配芒果汤吃。唯一要注意的是,芒果是湿的,有毒。如果你有皮肤病或肿瘤,你应该记得避免吃。
6.猴子桃
米猴桃的药用价值在我国历代医书中均有记载,认为米猴桃能“调中下气”,具有滋补强身、清热利湿、健胃润燥的作用。偏方,用60克美智子去皮生吃,可治内热心烦,预防坏血病、高血压、心血管疾病、癌症等。药理作用是其维生素C可防止致癌物质亚硝胺的形成,其果肉可降低血液胆固醇和甘油三酯。据说?猴桃在治疗消化道癌症和肺癌方面有独特的技巧。
猴桃的根也有药用功效,可惜此时此地药铺买单。猕猴桃对某些人来说好像有点果味,吃了之后有一种苦涩的感觉。咳嗽时吃东西可能会加重病情,但是否过敏不得而知。
7.柿子
柿子、柚子、杨桃、菱角是中秋节的四大天王。不过,柿子就用途广泛而言,是王中之王。无论柿肉、柿蒂、柿叶、柿子,甚至柿子上的白色柿霜都有各自的疗效。这是大自然蕴含的治愈力量,也证明了中医的智慧。根据现代营养学分析,柿子所含的维生素和糖分比普通水果多一倍或两倍。古代医书认为柿子可以补疲劳,可能就是这个原因。据《本草纲目》记载:柿子味甘寒,能清热除烦,止渴生津,润肺化痰,治热咳。
柿子还可以入药,治疗打嗝、夜尿。柿叶在日本更受推崇,用柿叶茶制作的柿叶茶含有大量人体必需的维生素C。据说可以降低血压,保护心血管系统,治疗失眠。确实值得进一步研究。
新鲜柿子一般都是寒凉的,身体虚弱、脾肾亏寒、外感寒凉的都不要吃。更重要的是,柿子富含单宁,所以吃起来很涩。最好不带皮吃,以免影响铁的吸收,或者一吃到蛋白质食物就凝固,引起腹痛腹泻。
但柿子性平和,能润肺理气。它可以作为水果食品或煮木瓜糖浆。柿子上薄薄的一层糖衣,是治咽喉痛、咽干、口腔炎的特效药,是我国食疗的一绝。
8 .香蕉
从营养学的角度来看,香蕉是一种富含淀粉的有益水果,但从中医的角度来看,香蕉味甘、寒,能清热润肠,促进胃肠蠕动,但不适合脾虚泄泻的人食用。凡事总有合理的解释。香蕉性寒,根据“热者寒”的原则,最适合燥热之人食用。痔疮出血的人,燥热胎动不安的人,都可以生吃香蕉肉。
但也正是因为香蕉性寒,容易虚寒的人最好避开。比如胃寒(口淡腹胀)、虚寒(腹泻头晕)、肾炎(也是虚寒)、孕期脚肿的人,最好不要生吃香蕉。香蕉肉不能吃,除非煮熟了,凉性降低。至于感冒咳嗽,香蕉不宜食用,但食用前蒸熟香蕉是可以接受的。
偏方用香蕉炖冰糖治疗慢性咳嗽比较管用;用香蕉煮酒当饮食。现代医学认为,香蕉可以治愈高血压,因为它含有丰富的钾,可以平衡钠的不利影响,促进细胞和组织的生长。香蕉可以用来治疗便秘,因为它可以促进胃肠蠕动。最有趣的是,德国研究人员表示,香蕉可以治愈抑郁症和情绪焦虑,因为它们可以促进大脑中内啡肽的分泌。
总之,燥热的人一天可以吃一根香蕉,但如果怕香蕉受凉,可以选择吃芭蕉(通便力更强)、御用香蕉等品种。
9 .枣
红枣,在很多人的心目中,并不是一种水果。因为最熟悉的红枣、南枣等。,多用于煲汤、炖肉。但其实新鲜采摘的枣味道很好,营养价值也很高。红枣是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质和糖分。最令人惊讶的是,它的维生素C含量比柠檬高10倍。鲜枣的营养也不弱,因为有一种特殊的成分可以减少维生素C的流失,枣可以填饱肚子。难怪老人说,只要有枣树,就不怕闹饥荒。
也许你会问:枣有好几种,枣、枣、枣。他们有多少不同?从营养上来说,几种枣都差不多,但仔细区分,枣和胃宽的作用最明显,枣的补血能力最强,但也偏干,而南诏则偏向滋阴补血。有人说红枣是干的,煮的时候要去核,但其实就算去核,红枣还是干的。慢性肝炎有个方子,鸡骨草(或冬凌草)和茵陈加红枣煮,温凉,刚刚中和,但还是不宜喝多。
因为大枣有疏通血管、降低血压的作用,如果以下降压药方中不用大枣,可以用其他大枣代替:
1.芹菜一斤,枣子汤20片(一个人的体重)。
2.白背黑木耳4两(120g)(能通血管),配大枣20枚(一人)。
在常用的医学方剂中,除了大枣和红枣,还有养血的大枣,而润肺养胃的鲜蜜枣和金蜜枣则纯粹作为水果食用。
10.番茄
西红柿健康有益的形象真的是深入人心,医学书上也有这么一句话:“西红柿味甘性凉,能止渴健胃消食。”但医书上没有记载的是,西红柿湿毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹等各类皮肤病患者食用。
西红柿含有丰富的维生素C,一克西红柿含有25毫克左右的维生素C,这种维生素C受到有机酸的保护,煮熟后不容易被破坏,所以很容易被人体吸收。此外,西红柿可以降低血压,可以作为高血压患者的辅助饮食;西红柿可以刺激食欲,尤其是在夏天,可以刺激孩子的食欲。
桃子
桃的贡献,除了桃肉能补血养颜外,桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有个方子叫五仁汤,可以润肠通便,促进血液循环。配料有桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁、杏仁,对大便干燥、肝血郁结、闭经的人特别有帮助。需要注意的是,桃仁可以促进血液循环,不适合月经过多或经期食用。
不要以为桃子只有这么多用途。说到桃科,桃树流出来的胶质是治疗糖尿病的灵丹妙药,可以强身健体,滋补,调节血糖水平。不幸的是,这种药在香港药店很少见。而是可以自己尝试新鲜的水蜜桃护肤品。宫廷秘方是用桃花烧开水洗脸、洗澡、喝水。也可以用桃汁和淘米水洗脸来滋润皮肤。
太多了,无法一一回答,先说这些吧。