唐华生产过程

唐华生产方法:

1,熬糖浆。他一边讲解,一边操作:先在锅里加入清水,然后慢慢倒入一定比例的糖,顺时针搅拌,小火炖30分钟左右,直到糖水变黄透明,用勺子在打磨好的石板或案板上画出少量。

2.用勺子取一点糖浆,开始在石板上画画。画好之后,选择一根长短粗细合适的竹签,固定在唐华的中轴线上,就可以拿起画了。

3.当画作在几分钟内变硬后,你可以用一把扁平的长刀片一点一点地将画作从石板上分离下来,一幅唐华就完成了。两者充分粘合后,就可以拿起来观赏食用了。

4.立体唐华和平面唐华差不多,只是立体画的构件需要先一个一个完成,然后用糖浆一个一个粘起来就可以完成了。这是唐华的高级阶段。

唐华就是这样形成的。