萝卜缨为什么要烫?

萝卜干和很多蔬菜一样,含有大量的维生素,但是非常容易流失,当然要焯水。

萝卜缨,顾名思义,是萝卜的地上部分,也叫“萝卜叶”,颜色偏蓝。你可以看到秋天叶子全黄了,枯萎了,因为秋天的空气收敛了,落下来了,但是萝卜的叶子还是灰暗的绿色的,所以萝卜缨上升毛很强,可以用来治疗感冒引起的咳嗽咳痰。

另外,萝卜的种子是中药“萝卜”,萝卜的老根是“地库罗”。这两种药都能宣肺化痰,消食利尿。李医生经常在临床实践中使用它们。其实我们平日里看到的很多东西都是可以入药的,不仅仅是吃的,只是你想不到,也没有医生会用。呵呵,后面再详细说。

此外,萝卜的种子为中药“萝卜”,萝卜的老根为“地库罗”,二者均可宣肺化痰、消食利湿,李医生在临床上经常使用。

其实我们平日看到的很多东西都是可以入药的,不仅仅是食物。只有你想不到,没有医生用不到。