一顿饭吃药是什么意思？

药膳饭里吃是中医养生的一种方法，指的是把一些中草药煮在饭里，作为日常饮食中的保健品。药在饭里吃，是因为中药渗入饭里后，可以帮助人排毒，提高胃肠道的消化吸收。

药膳饭可以用很多中药材，但选对药材很重要。常见的中药材有人参、灵芝、黄芪、枸杞等。其中，人参能补气提高免疫力，灵芝能提高人体免疫力，抗氧化，调节情绪，黄芪能提高人体免疫力，预防疾病，枸杞能提高人体免疫力，滋阴补肾等。所以可以根据个人需求选择适合自己的中草药。

药膳饭的制作方法很简单，把精选的中草药和米饭一起煮就行了。不同的中药材需要不同的烹调方法和时间，烹调方法可以根据药材的性质和使用者的需要来选择。做药膳饭的时候，需要注意中草药的用量。用量过大会导致药性过强，对人体有害。可以用装药材的药米袋或瓷罐，加到米饭里一起煮，就可以吃了。