阿胶的各种食用方法

阿胶是一种中草药，具有滋阴润肺、补血健脾的作用。下面介绍几种阿胶的吃法，供大家参考。

阿胶黄芪当归大枣汤

分别准备15g黄芪和当归；15红枣；东阿阿胶10g。然后将黄芪、当归、红枣洗净放入锅中，加入适量的水，小火煨40分钟。将阿胶单独煮沸融化，然后慢慢加入汤中，搅拌均匀。用法:早晚各一次，持续3-5天。

阿胶鸡汤

具有滋阴补虚，滋补肝肾的功效。肉鸡1只，红枣10，葱姜适量。煨好后加入枸杞15g，倒入黄酒融化的阿胶，炖15分钟。

明胶蛋糕

具有补气养血、滋阴润肺的功效，特别适合女性食用。阿胶500克、黑芝麻500克、枸杞子500克、核桃仁400克、冰糖400克、黄酒400毫升煮成阿胶糕，早晚用水温服。

阿胶粥

具有养血止血、滋阴润肺的功效。粥快熟时加入吉利粉15g，微煮，搅拌融化。

阿胶粉

具有补血、润燥、养阴的功效。阿胶粉，每次取5g水，或根据个人口味加入牛奶、豆浆。

芝麻核桃胶水糊

配料:阿胶150克，黄酒350毫升，冰糖250克，核桃、黑芝麻。做法:先将阿胶捣碎，然后放入黄酒中浸泡一周。待阿胶变成海绵状，倒出加入适量水炖，再加入核桃、黑芝麻、冰糖蒸1小时。蒸的过程中不断搅拌，冷切后形成糊状。