牛蒡秸秆有用吗？有什么用？多少钱一斤？

牛蒡为菊科草本直根植物。它是一种可食用的蔬菜，有肥厚的肉质根。叶柄和嫩叶也可以吃。牛蒡和牛蒡根也可以入药。

牛蒡纤维能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少体内毒素和废物的堆积，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它不仅具有利尿、消食、祛痰、止泻等药理作用，还用于便秘、高血压、高胆固醇血症的食疗。中医认为它具有祛风散寒、宣肺透疹、解毒利咽的作用。可用于治疗风热感冒、咳嗽多痰、麻疹风疹、咽喉肿痛。《本草经·舒》称其为“祛风、清热、解毒三要”。《本草纲目》说能“通十二经脉，洗五脏邪气”，“长期服用，可强身抗衰”。牛蒡的药理作用总结如下:(1)促进生长；有抑制肿瘤生长的物质；它具有抗菌和抗真菌的作用。

牛蒡中含有牛蒡苷元、牛蒡苷元A、B、脂肪油等。

功能主要用于疏散风热，宣肺透疹，消肿解毒。治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，风疹瘙痒，痈肿疮毒。

应忌《本草经》:“牛痘从业者只适宜血热便秘，大便利己或腹泻者应注意不要服用。腹泻不忌讳出疹，用了也无妨。痈溃烂，除非便秘，否则不宜服用。”