当归是一种常见的药材。你对当归的功效和作用了解多少？

当归是一种中草药，主要产于甘肃。云南、四川、陕西、湖北等省也有栽培。其性温，味甘辛，归心、肝、脾经。含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸和多种矿物质。具有补血、活血、调经、止痛、润肠通便的功效。补血药物用于治疗许多由血虚引起的疾病。如面色萎黄、失眠心悸等。润肠通便。对于血虚肠燥引起的便秘，产后便秘，老年性便秘，当归可以润肠，从而促进排便排毒。

做法:选取羊后腿的羊肉片，将羊肉片放入开水锅中焯水去腥，然后捞出(水开后加入花椒、姜片、白酒、少许盐)，再往锅中加入少许水，将羊肉用水炒几下，然后放入姜片，水干后加入水和当归，15分钟后加入调料。挖坑栽培，1穴栽3苗，一般锄地3遍。记住，控制当归抽薹是当归栽培中最关键的技术。当归很容易得口腔疾病。不要惊慌。最好的办法是定期及时给土地消毒。

每年5438年6月+10月开始采收当归。一是将当归的黄叶剪掉，便于阳光直射表面，加速根部成熟。10年6月下旬，开始了当归的发掘工作，把病体挑了出来。集中使用标准棚烟熏(快火-慢火)直到变成干货。当归有消炎止痛的作用。可治跌打损伤、瘀血疼痛，常与丹参、乳香、没药同用。

与其他药物一起服用。因为当归有很好的止痛作用，所以也常用于治疗风湿关节痛。

我家以前种药材，现在种当归，身体原因经常吃当归。尤其是生了孩子之后，我很虚弱。在我身体恢复之前，安婕莉卡起到了很大的作用。根据我自己的实践经验，跟大家说说我们家种的当归的功效。