黄芪煮鸡蛋做法大全

材料:当归10g,黄芪10g,红枣10g,红糖10g。

将当归、黄芪、大枣(去核)和鸡蛋洗净,用3碗水浸泡10分钟,然后将鸡蛋一起放入砂锅中,中火煮沸后转小火约10分钟,取出鸡蛋去皮,再放入砂锅中继续煮约30分钟。当砂锅里的水达到一碗的量时,加入适量的红糖,继续煮5分钟左右。