梅花是什么？

梅杏(梅县李):又名大梅杏、梅子，明代开始种植，是一种综合性状特殊的优质水果。

叶兼有杏和李的特点，叶和叶背光滑无毛，花与杏有明显区别(杏为单花，梅花为1 ~ 3簇)，花期在杏之后、李之前。水果的形状既像李子又像杏子。果实大，皮有光泽，皮肉呈黄色，细而甜，果实贮藏期20天左右，可做梅干菜。6月下旬成熟，石头不能繁殖，通过嫁接繁殖后代。