干天麻太硬。怎么处理，切？

1.据官网，医术高明的医生，用干净的布浸泡天麻拧干，包12到24小时。天麻会直接在火上烤到微软，边烤边切片，家里多用于小切片。

2、或湿布裹一昼夜浸泡切片，然后晾干，或微波炉烤软后用切片机切片。

3.如果干天麻太硬，需要用热水浸泡或者蒸笼蒸，最好是天麻变软后再切，这样天麻就不容易被压坏，也能很好的切块。

4、干天麻往往比较硬，所以用刀切不是很容易，容易剁碎，而且还要特别注意用热水或清水蒸后的水，可以喝。