干天麻太硬。怎么处理,切?

切割这种干天麻的方法如下:

1.据官网,医术高明的医生,用干净的布浸泡天麻拧干,包12到24小时。天麻会直接在火上烤到微软,边烤边切片,家里多用于小切片。

2、或湿布裹一昼夜浸泡切片,然后晾干,或微波炉烤软后用切片机切片。

3.如果干天麻太硬,需要用热水浸泡或者蒸笼蒸,最好是天麻变软后再切,这样天麻就不容易被压坏,也能很好的切块。

4、干天麻往往比较硬,所以用刀切不是很容易,容易剁碎,而且还要特别注意用热水或清水蒸后的水,可以喝。