喝完中药,来一碗粥。
粥,煮的米是碎的,俗称稀饭。粥营养丰富,易于消化,四季皆可。是咸宜老幼养生治病的良药。只用大米和小米熬制的粥,或者用中药熬制的粥,都有保健的作用。吃粥养生由来已久,《黄帝内经》记载:“粥入胃,虚则住;如果你流汗了,你就会活下去。“天冷的时候,喝一碗热粥可以促进血液循环,增强身体的御寒能力,预防感冒。粥除了是很好的补品,还有一个奇妙的功能提升药。
服用中药后喝一碗米粥,有助于药物发挥作用。如《伤寒论》中发表的用桂枝汤舒筋时,张仲景说:“须服片刻,饮热粥一升以上,以助药力。”也就是说,服桂枝汤后吃热粥,可以因为微微出汗而缓解邪气。同样,本书里的理中丸(汤)能温中散寒,益气健脾。张仲景也解释说:“服了汤之后,就像吃饭一样,喝了一升热粥。”其目的也是助药,利用热粥散寒养胃之力,以温补养中气。
服药后喝粥除了能提振药效,还有助于减少药物的一些副作用。比如《伤寒论》三物散于虚空,服后“利有余而力不足,我一杯凉粥。”三五百散中的主药巴豆,毒性大,力大,为热泻之偏方。如果服用后觉得药力太强,赶紧喝一碗凉粥,可以缓解药力。有些强力的泻下药物容易耗伤元气,粥容易消化,有和中补虚的作用。
粥有很好的调理作用,对于体虚的人可以强身健体,延年益寿;对于老年人或病人来说,多吃粥可以预防小病,保护身体健康。但是,身体强壮、身体健康的人,没必要强调吃粥,否则就像给新衣服加了补丁,不仅多余,还会破坏人体正常的生理平衡。
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