乌骨鸡和乌骨鸡有什么区别？

1.外观:乌骨鸡比较大，平均体重1.5到2.5斤；乌骨鸡比较小。乌骨鸡头颈长，嘴巴大，眼睛小，羽毛硬。乌骨鸡的头颈较短，嘴较小，眼睛较大，羽毛较软。乌骨鸡腿长，脚趾粗；乌骨鸡的腿更短，脚趾更细。

2、营养价值:乌骨鸡的营养比普通鸡高很多，口感非常细腻。

3.药用和食疗作用:乌骨鸡的药用和食疗作用是普通鸡无法比拟的，被称为“食疗珍禽”。