甘蓝型油菜的物种价值
2.解毒消肿油菜中含有的植物激素能增加酶的形成，对进入人体的致癌物有吸附和排斥作用，因此具有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的解毒机制，对皮肤生疮有害。乳房痈有治疗作用。
3.润肠通便油菜中含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短粪便在肠腔内停留时间，从而治疗各种便秘，预防肠道肿瘤。
4.强身健体油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强人体免疫力。油菜的钙含量是绿叶蔬菜中最高的。一个成年人一天吃500克油菜，油菜中含有钙和铁。维生素a和c可以满足生理需求。油菜籽味辛，性温，无毒，入肝、肺、脾经；茎叶可消肿解毒，治痈、丹毒、血痢、劳伤、吐血；种子可以停滞和促进血液循环，治疗产后心脏和腹部疾病、恶露和蛔虫性肠梗阻。油菜籽是猪和家禽的优质绿色饲料。茎和壳含粗蛋白2.1-3.1%，粗脂肪2.3-4.7%，粉碎后可作家畜饲料。榨油后的菜籽饼粕含有丰富的蛋白质，还含有多种氨基酸和矿物质营养，是畜禽的优良饲料。菜籽饼中含有芥子油苷(芥子毒素)，芥子油苷本身没有毒性，但遇到芥子酶会水解产生脂硫酮、异硫氰酸酯、腈类等有毒物质，在消化吸收过程中可成为促甲状腺素物质，引起单胃家畜甲状腺肿、消化道损伤等。菜籽饼作饲料时，应先破碎，用温水浸泡8-12小时，捞出浸泡水，清水煮沸一小时，并经常搅拌，使毒素蒸发后与其池塘饲料配合使用。国外已经培育出不含或少含硫代葡萄糖苷的油菜品种。油菜花期长，也是很好的蜜源植物。
油菜蜜功效:清热润燥，舒血管，活血破气，消肿散结，养血补身。常用于肝胆系统疾病及脾胃虚弱者，适用于疮疡热疖者。活血消肿。治疗劳损吐血、血痢、丹毒、热毒疮、乳痈。
①《千金食疗》:“治腰腿痛，治油肿丹毒。”
②《唐本草》:“主风游，带肿乳痈。”
3《本草》:“破血，母煮之。我还把叶子砸了，涂了红疹。”
4《日华子本草》:“治产后血风血瘀。”
⑤《开宝本草》:“破腹块，积血。”
⑥《纲要》:“治痈肿疮，散血消肿。”
⑦《生活情趣饮食谱》:“破结通肠。”
⑧《四川中医志》:“治呕血。”①劳损吐血的治疗:红油菜(全株)一窝，水煎服。(四川中医年鉴)
(2)腌制朱丹:用芥末密封。余热未愈，三日内封。即使垂直做也不要休息，以免。(钱进方)
③小儿丹红的治疗:取三种芸苔蔬菜汁，敷之。(同上)
(4)治天上热疮，初如痱子，渐如水泡大，似火，疮亦有色，煨热，浸渐增:芥末不限多少(捣碎，绞汁)，芒硝、大黄、生铁衣均分。倒入大黄粉和芒硝；用芥末汁调成稀糊状，用秃笔把药涂在疮上。干燥的时候经常用很有效。(近效处方)
⑤热毒肿痛的治疗:油菜三根，油菜苗三根。上两种口味，捣碎，用鸡蛋调和，糊好，很容易干。(近效处方)
6治女人吹奶:将芥末捣碎敷上。(日常使用的草药)
⑦治痈，摸摸手、脚、肩、背，顿时头发重如红豆。我剥汁:我会把白菜煮了，取两升汁服下，把煮好的白菜吃几遍，少许盐酱。东岳颜的儿子，水和服。(钱进方)
⑧豌豆疮的治疗方法:将芥末煮沸，洗净。(钱进方)
⑨治血痢日夜，腹痈疼痛，精神烦闷:芸苔(捣，绞汁)二合一，蜂蜜入。用热菜来加热它。(《盛慧芳》)