如何用大火煮中药？

刚开始用三碗水煎，等到三碗都煮到只剩一碗。

光靠火是煎不了药的，

要用大火煮开，再用小火煨。如果只是用大火煎，药材中的成分不容易散入水中，影响药效。

这不能操之过急