虫草鹿茸加什么肉做汤?
鹿茸冬虫夏草鸭汤?
材料:老鸭1只,鹿茸3g,冬虫夏草10g,红枣6-8颗,姜,盐。?
练习:
将鸭子洗净,切块待用。
鹿茸、冬虫夏草、生姜、红枣洗净。
将上述所有材料放入砂锅中,加入一些水。
大火煮开,再小火炖2小时左右。
上菜前加盐调味。
鹿茸、冬虫夏草食用注意事项
不要过度。虽然没有明显的毒副作用,但鹿茸和虫草都是温性药物,不宜过量。一般鹿茸单剂1-3g,虫草单剂3-10g。用量过大可能导致内火过盛,气血运行加快,导致牙龈发炎,口干咽燥,流鼻血。
鹿茸、虫草不宜天天吃。虽然有很强的滋补作用,但不建议每天服用。如果作为药物使用,建议在医生指导下服用。如果用于保健,建议每7天停用2-3天,避免引起上火症状。
不适合和水果蔬菜一起吃。果蔬中含有鞣酸,可能与鹿茸、虫草中的有效成分发生反应,从而降低鹿茸、红参的功效。
忌萝卜虫草有补肺气的作用,而萝卜有行气散结的作用。冬虫夏草配萝卜吃,会降低冬虫夏草的药效。
鹿茸和虫草一起吃有什么好处?
补肾益精?
中医认为,鹿茸味咸,性温,入肾经,有壮阳、益精血的功效,可辅助治疗阳痿早泄、腰膝酸软、耳聋耳鸣、肾阳虚引起的不孕症。冬虫夏草入肾经,有补肾填精的功效。可用于治疗肾虚引起的阳痿、遗精、腰膝酸软,所以鹿茸和冬虫夏草同食,有很强的补肾填精作用。?
强健的筋骨?
中医认为肾主骨,骨的强弱与肾精是否充足有关。鹿茸和冬虫夏草均入肾经,有补益肾精的作用。所以鹿茸和冬虫夏草一起吃,有助于补肾补血,强筋壮骨。?
咳嗽痰多?
冬虫夏草入肺经,有补肺气、治咳嗽的功效。可以帮助扩张支气管,清理肺部和支气管内的“垃圾”,从而达到平喘、祛痰、止咳、预防肺气肿的作用。
护心健脑?
冬虫夏草中的有效成分能清洁血管,降低血管阻力,恢复血管弹性,改善血液循环,有助于降血压、降血脂;还能提高心脏的耐缺氧能力,降低心脏的耗氧量,抗心律失常。?
保护肝脏?
冬虫夏草中的有效成分可以减少有毒物质对肝脏的损害,抵抗肝纤维化的发生,有助于降低血清丙氨酸氨基转移酶和胆红素的水平,辅助治疗脂肪肝,在一定程度上保护肝脏。?
调节免疫力?
鹿茸中的有效成分能提高机体的细胞免疫和体液免疫,促进淋巴细胞转化,具有免疫促进剂的作用。冬虫夏草中的成分可以清除衰老坏死的细胞和组织,对抗病毒、细菌等微生物感染,增加免疫系统的细胞和组织数量,促进抗体产生,增强免疫细胞的功能,也可以降低部分免疫细胞的功能。所以鹿茸和虫草一起吃,有助于调节人体免疫力。?
抗肿瘤
冬虫夏草中的虫草素能抗肿瘤,主要与冬虫夏草的免疫调节功能有关。能在一定程度上帮助抑制肿瘤的发生、进展、转移和复发,可用于鼻癌、烟草癌、白血病、肝癌等恶性肿瘤的辅助治疗。
鹿茸和虫草谁不该吃?
阴虚火旺
鹿茸和冬虫夏草的药性都是温的。吃鹿茸和冬虫夏草会加重体内的阴虚,导致咽干、牙龈出血、潮热盗汗等阴虚症状。
内热过盛
鹿茸、冬虫夏草性温。吃鹿茸、虫草可能会加快体内气血循环,从而加重小便黄赤、咽干口渴等内热症状。
4℉ 人体正常温度
比如经常流鼻血,女性月经量多,颜色鲜红,舌红,脉细等。、鹿茸、冬虫夏草性温,对于血热者可能会加重原有的不适症状。
感冒患者
鹿茸和虫草都是很好的滋补药材,药性比较油腻。感冒期间吃鹿茸、冬虫夏草,伴有头痛、鼻塞、发热,可能导致体内的邪气无法外出,加重感冒症状或延长感冒时间。
鹿茸和虫草对未成年人来说太滋补了,但是他们的身心发育并不完善。吃鹿茸、冬虫夏草可能不利于自身的身心发育,有很强的温补肾阳作用。吃鹿茸、虫草可能会导致体内阳气过盛,出现上火、流鼻血等症状。