药膏常用哪几种糖？

在膏体中加入糖或蜂蜜，可以纠正中药的苦味等不良气味，增加膏体的厚度和药物浓度，使膏体具有良好的稳定性，不易变质。适用于膏方、滋补药加工的糖种类很多，不同种类的糖制成的膏方、滋补药因品质不同，质量和功效也略有不同。一般冰糖合适，胃病患者用麦芽糖，便秘患者加蜂蜜。

冰糖

冰糖是一种纯地球冰糖，因地球冰糖的自然结晶而得名。白冰糖和白糖都是经过脱色仪处理的，所以为了健康，尽量用纯土冰糖，甜而无毒。具有补中益气、和胃润肺、润燥的功效。

红糖

红糖是由未提纯的甘蔗熬制而成的一种糖，又称红糖。红糖中钙、铁等元素的含量是白糖的3倍，还含有维生素A、维生素C、维生素B2等维生素和锰、锌等一些微量元素。所以红糖的营养价值比白糖高。红糖的营养价值相对高于白糖。红糖具有补血、破瘀、疏肝散寒等功效。它主要被人们用作产妇、儿童和贫血患者的营养补充和辅助治疗。

麦芽糖

麦芽糖是一种粘稠液态的糖，也叫“麦芽糖”。它是由大麦、糯米泉水等谷物经麦芽自然发芽、古煮、纯手工制作而成。麦芽被切碎并与作为催化剂的糯米混合。使淀粉水解、转化、过滤、煮沸、浓缩。麦芽糖味甘，性温。具有补中、补虚、生津、润燥的功效。

蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采集花粉酿造而成，其品质会因蜜蜂的品种、花源、地理环境而不同。蜂蜜中70%是果糖和葡萄糖，还含有少量的蔗糖、麦芽糖、有机酸、维生素、酶、矿物质等丰富的营养物质。蜂蜜生的时候凉，熟的时候温，生的蜂蜜一般需要加热提炼后才能使用。熟蜜又称“炼蜜”，是将生蜂蜜加适量水煮沸，过滤，除去泡沫和杂质，适当加热浓缩而成。蜂蜜炼药甘平，气味芳香，有补中润燥的功效。

因为各种糖在有水的情况下都会发生不同程度的发酵变质，尤其是麦芽糖。因此，用于收集糊状物的糖应在制备糊状物之前精制。软膏中有一定比例的糖，一般不超过中药1提取浓缩得到的清膏量的3倍。通常可以用500克红糖或500克冰糖来收膏。如果单独用蜂蜜或麦芽糖收膏，用量也分别控制在500克左右。实践中，医生往往会根据患者的个人情况，开出红糖或冰糖来接收药膏；。然后选择200 ~ 300克麦芽糖或蜂蜜与之结合，以便与中药相得益彰。