一切都可以冻结。除了漠河冻梨，东北还有什么好吃的冻品？

冻品是东北的特色，因为东北的气温往往很低，那里的外界就像一个天然的大冰箱。他们经常在果冻里放一些美味的蔬菜和瓜，可以让这些食物保存更久。除了冻梨，东北其实还有很多其他的冻品，比如冻柿子，冻海棠果，冻黄桃，冻白菜，冻豆腐，冻粘豆包等等，还有冻肉。这些都很好吃。

东北几乎家家户户都有冻柿子。冻柿子很硬，稍微不那么硬就可以吃。冻柿子虽然第一口没那么惊喜，因为第一口有点涩，但是里面还是很甜的，是一种很惊喜的感觉。虽然冻柿子有点硬，但也不会妨碍老人爱吃。

海棠果的颜色很鲜艳，让人一看就特别有食欲。它的味道和它的颜色差不多，吃起来又酸又开胃。可以算是东北人小时候的小吃，也是很多东北人长大后的怀念。其他的冷冻水果都差不多，只是冷冻后除了食物的原味之外，还有一种不一样的味道。

很多人都知道东北的白菜是按吨买的，不会像南方那样一颗一颗买。而且他们还会买白菜放在家里冷冻。冷冻的白菜解冻后会变软，但是变软的白菜味道就不一样了，加上东北特有的酱料，简直好吃。