请问这是什么水果？

人参果:人参果是指一种野生多年生草本植物的块根。高原人把这种植物的块根叫做蕨麻，也叫延寿果、蓬莱果等。人参果是很好的甜点辅料。它含有63%的糖、15%的蛋白质、1.1%的脂肪，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。它可以用来制糖和酿酒。一般用它的根做粥，香甜可口，营养丰富。也可以作为八宝饭和糕点的配料，藏民会把它和米饭拌在一起煮熟，再加入酥油，做成一道供客人享用的美味。？

人参果是一种甜品辅料，其全草是藏药之一。性味甘温，具有健脾和胃、收敛止血、生津止渴、补血益气的功效。它是一种有益健康、延年益寿的好水果。它的果实大，质量好，久负盛名。远销沿海地区，是馈赠亲友的佳品。