一种蚯蚓酒的制作方法

1.蚯蚓处理:将塑料布铺在阳光充足的地方，将从蚯蚓养殖场买来的新鲜蚯蚓堆成底如脸盆大的圆锥体。在阳光下暴晒10~30分钟后，地龙怕光怕热，纷纷躲进桩底中央，然后用齿梳刮掉锥形桩上及周围的物质，堆在桩底中央。筛分的方法是用一个空木箱和一个孔径为0.4厘米的筛，将筛放在空木箱上，在强光照射下，将锥形堆底中心的蚯蚓物质撒在网上。强光照射8~15分钟后，蚯蚓因害怕强光，逐渐通过网眼进入箱内。分离后，将盒中蚯蚓放入大桶中，加入3倍左右清水，静置30分钟。蚯蚓体内的排泄物排出后，取出蚯蚓，用打浆机打。

2.蚯蚓液的提取:将粉碎的蚯蚓浆放入缸中，加入5倍左右的65℃大曲酒，密封浸泡20天，吸取上清液，过滤，残渣蒸馏液，蒸馏液与上清液合并备用。

3.药材中有效成分的提取:按配方称取各种中药材，粗粉碎。药材采用回流提取法提取。加酒量为药物用量的5倍左右，温度保持在60℃以下，回流2小时。废渣经压榨、过滤后与蒸馏液一起产出备用。

4.配制:测量地龙液和药液的体积和酒精度，根据地龙和药材的量，用大曲酒和软化水调整体积和酒精度到规定的水平，然后加入10%的糖，密封静置10天，过滤包装。