黄精炖鸡腿

黄精又名虎头参、鸡头参，是一种滋补中药，具有补肾润肺、健脾益气的功效。今天我们用鸡腿配黄精等滋补药材炖汤。炖汤营养丰富，味道鲜美。下面分享一下它的做法给大家看看。

工具/材料:鸡腿1、黄精10g、当归、黄芪、枸杞、党参、大枣。

01药铺卖的黄精，大多是经过九蒸九晒后精制而成，然后采集三个月。经过这么长时间的提炼，黄精全部变黑了。现在用的黄精是我自己做的，才5蒸5晒阶段，颜色红黑。

准备好所有的材料。

把鸡腿切成两段放在碗里，然后把所有的草药放进去。

装满水，并加入一些盐。

放入锅中，用盖子盖上碗。如果有炖菜，直接用。

06盖上盖子，保持1.30小时。

炖够时间，打开锅盖，一股浓郁的当归香味扑鼻而来，营养美味的玉竹炖鸡腿就做好了。