新挖的玉竹怎么煮？有什么副作用？

材料:猪肺300克，鲜玉竹100克。

辅料:芹菜、红枣、枸杞、油、料酒、盐、姜。

1，准备新鲜玉竹、红枣、枸杞、生姜。

2.猪肺洗净，切块。烧开水后，放入猪肺中，用水浸泡。

3.将焯水过的猪肺抹上油和盐，洗净，然后放入猪肺中用油炒。

4.加开水喝鲜玉竹红枣25分钟，再加入枸杞。

5.最后加入芹菜和少许盐调味。

玉竹的功效与禁忌；

玉竹味甘，微寒性平，有滋阴润燥、生津止渴的功效。

玉竹适用于肺胃阴伤，干咳，咽干口渴，上腹部隐痛，大便干燥等症，也适用于干咳少痰，或口干咽干的人，能起到滋阴清热，生津止渴的作用。

脾胃虚弱、痰多、胃寒腹泻者不宜服用。

玉竹常与沙参、麦冬同用。

人民网-夏秋之交的四种中药对健康最好。