泥角有什么好吃的吗？

题主是不是想问“泥窖里有什么好吃的”？土窑鸡。泥坑指的是用泥土做成的坑，泥坑做成的美食可以极大的激发食材本身的风味。最著名的是广东客家名菜泥窑鸡，流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州等地。泥窑鸡以桂圆木、荔枝木等果树制作炭火，精选三黄鸡等优良鸡种，秘制调味，并添加多种中草药，用黄泥包裹，泥坑熏制，最大程度保留了鸡肉的营养价值，并含有淡淡的果香味。