肉桂、白芷、草果、香果、花椒、香叶可以组合在一起做烧烤材料吗? 肉桂、白芷、草果、香果、花椒、香叶主要用于红烧肉炖煮,一般不会作为烧烤材料。因为这些香料味道特别重,所以用来烧烤的时候不是特别好。建议用辣椒面、孜然粉或胡椒粉代替,效果会更好。