冬天吃羊肉有什么好处？

羊肉比猪肉更嫩，脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉少。冬天吃，能收到进补和防寒的双重效果。《本草纲目》一书中记载，羊肉有补中益气、补肾的作用。所以在寒冷的冬天吃羊肉对身体非常有好处！羊肉是一种温性食物，所以它对补气、滋阴和温中非常有用。特别是在南方潮湿地区，吃羊肉还能起到祛湿驱寒的作用。

研究证明，羊肉中含有一种叫做CLA的抗癌物质，所以吃羊肉也能在一定程度上防癌。羊肉富含蛋白质和维生素。多吃羊肉可以补充身体所需的营养，不容易使人发胖。

羊肉冬瓜汤虽然简单，但是效果非常好。羊肉富含蛋白质，脂肪和胆固醇含量低，还含有较多的钙、钾、维生素B等。，能增加人体抗病能力，提高免疫力，具有补虚强身的作用。羊肉中铁的含量比猪肉多。是人们预防缺铁性贫血的好食品。羊肉富含维生素D，有助于人体吸收钙和磷。使血浆钙磷达到正常水平，可以促进儿童牙齿和骨骼的生长，维护口腔健康。

此汤清淡可口，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素c等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功效。能调节人体代谢平衡，具有抗衰老的作用。长期食用可以保持皮肤湿润、嫩滑，保持身材健美。